La dieta ad orario è davvero così efficace? Secondo quanto riporta uno studio no ed ha smontato, per filo e per segno, questa teoria. Svelato il motivo
Siamo davvero convinti che applicare questa “dieta ad orario“, ovvero mangiare solamente dalla mattina fino al tardo pomeriggio produca degli straordinari effetti? A quanto pare non per la scienza. Questa dieta era diventata “famosa” grazie al comico Fiorello che l’ha applicata. Poi, man mano, si è allargata in altri Paesi. Il motivo? Era seguita maggiormente dai vip. Ed è per questo motivo che in tanti hanno seguito questa moda. In cosa consiste? Consumare i pasti, con o senza apporto calorico ridotto, solamente per un breve periodo della giornata. Secondo alcuni studi che sono stati effettuati sia sugli animali che sugli esseri umani.
Su questi ultimi è stato segnalato una riduzione dell’adiposità ed anche un miglioramento del metabolismo con tanto di perdita di peso. Una fantastica notizia per coloro che desiderano dimagrire. Ed invece no. A smontare ogni pensiero ci ha pensato un articolo riportato da Deying Liu del ‘Department of Endocrinology‘ della ‘Southern Medical University‘ della città cinese di Guangzhou. Il tutto è stato pubblicato sul ‘New England Jounral of Medicine‘. I risultati, a quanto pare, non sarebbero per nulla ottimi.
Un test è stato effettuato su 139 persone, malati di obesità. Ad ognuno di loro è stata assegnata una dieta con la riduzione del 25% dell’apporto calorico quotidiano. Una metà ha rispettato la distribuzione dei pasti durante l’arco della giornata, l’altra invece ha ristretto l’orario di assunzione ad otto ore. Sì, per il resto della giornata ha completamente digiunato.
Dopo un anno sono stati valutati molti parametri: peso, circonferenza addominale, indice di massa corporea, quantità di massa grassa e rischio metabolico. Tutti quanti sono migliorati nel periodo di studio, ma non è stata notata alcuna differenza nel miglioramento dei vari parametri che fosse il regime dietetico.
Limitare l’assunzione di pasti a poche ore dal giorno non è così soddisfacente come in molti riportavano. Il dimagrimento era dovuto anche all’effetto di un adattamento cellulare che porterebbe ad una regolazione importante della glicemia. Non solo: un’ottima risposta agli stimoli stressanti ed anche una riduzione dell’infiammazione. Cose fondamentali per non danneggiare sia il nostro organismo che il cuore. Il consiglio? Consultare sempre il medico, onde evitare gravi problemi per la vostra salute.