Anche per questo 2023, alcuni ristoranti sono stati premiati con una nuova stella Michelin: un premio davvero prestigioso.
E’ sicuramente un riconoscimento importante quello della Stella Michelin, che di anno in anno, premia i ristorati e i ristoratori che con il duro lavoro sono riusciti ad ottenere risultati superiori ad altri: anche per il 2023 ha premiato un nuovo ristorante con le tanto ambite Tre stelle.
Cominciamo subito dicendo che nelle edizioni passate ad avere trionfato era stato Enrico Bartolini al Mudec di Milano nel 2020 e Mauro Ulissi del ristorante di Senigallia nell’edizione del 2019, preceduto ancora da Norbert Niederkofler del St.Hubertus al Rosa Alpina Hotel & Spa a San Cassiano in Alta Badia, in provincia di Bolzano, chef 3 stelle Michelin dell’edizione 2018. Ma chi è stato il trionfatore di questa nuova edizione del 2023, il suo volto è davvero uno dei più conosciuti anche della televisione italiana in cui ormai è diventato uno vera star: ecco di chi stiamo parlando.
Stella Michelin, Antonino Cannavacciuolo è il trionfatore del 2023
Proprio cosi ad avere trionfato per la nuova edizione del 2023 è stato Antonino Cannavacciuolo, il noto chef napoletano che ormai da tantissimi anni è anche una presenza fissa della televisione italiana, nei giorni scorsi ha ricevuto questo importante riconoscimento.
A farlo entrare nel vero Olimpi dei ristoratori italiani, ovviamente il suo Villa Crespi di Orta San Giulio, che il pubblico conosce molto bene e con la sua vittoria, salgono a 12 i ristoranti italiani che vantano 3 stelle Michelin, dato che la “Rossa” ha confermato le 3 stelle a tutti gli altri 11 chef già insigniti del riconoscimento.
Insieme a lui, infatti negli anni sono tanti i ristoratori italiani che hanno avuto l’onore di ricevere le tre stelle Michel, ecco la lista completa di seguito:
- Villa Crespi, Orta San Giulio (NO)
- Enrico Bartolini al Mudec, Milano
- Uliassi, Senigallia (AN)
- Da Vittorio, Brusaporto (BG)
- Piazza Duomo, Alba (CN)
- St. Hubertus Rosa Alpina, San Cassiano (BZ)
- Dal Pescatore, Canneto sull’Oglio (MN)
- Le Calandre, Rubano (PD)
- Osteria Francescana, Modena
- Enoteca Pinchiorri, Firenze
- Reale, Castel di Sangro (AQ)
- La Pergola, Roma
Detto questo, non resta che scoprire cosa farà dopo avere ricevuto questo fantastico premio e se si metterà a lavoro per doppiare il suo traguardo anche per il prossimo anno: certamente il duro lavoro è la cosa che fin da giovane non è mai mancato nella sua vita.
